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Ice Cream Factory Comaker: 100 millones de litros de helado desde Alzira

Ice Cream Factory Comaker (ICFC) es una empresa de Alzira con una fábrica capaz de producir cien millones de litros de helado al año y levantada sobre las instalaciones de la antigua factoría de Avidesa, la histórica marca que fundó Luis Suñer. Las innovaciones técnicas en el proceso de producción a través de la inversión de 14 millones de euros para construir una de las mejores fábricas de helado de la Unión Europea acompañan a un planteamiento comercial revolucionario que consiste en renunciar a la marca propia. Guillermo Lamsfus, que se incorporó a la factoría de Avidesa cuando fue adquirida por Miko en 1992 y siguió como gestor de la misma cuando Nestlé tomó el control, compró la compañía a la multinacional suiza en 2003. Lamsfus pare tener las ideas muy claras: "los estudios de mercado demuestran que los clientes de las grandes cadenas de distribución esperan disfrutar de la calidad que ofrece la marca líder cuando compran un producto que se identifica con el distribuidor". ICFC dispone de la mejor tecnología y su negocio, según Lamsfus, se basa en el lema: "La marca de nuestros clientes es nuestro único negocio". En efecto la estrategia de Comaker fué planteada en unos

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