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Encuentro con Ana Calvet, responsable de Bodegas “La Baronia de Turís”

Estamos hoy con Ana Calvet responsable de “La Baronia de Turis” una cooperativa histórica fundada en 1920, que los apasionados de vinos llaman “el santuario del moscatel valenciano”. Ana es Ingeniero Agrónomo y ha trabajado en Anecoop y subiran antes de llegar finalmente a La Baronia de Turis en agosto del 2007. Buenos días Ana y gracias por concedernos esta entrevista. Antes de todo me gustaría que nos hablaras un poco más no solo de “moscatel” sino de todos los nuevos productos que estáis comercializando. “El último producto en salir al mercado es 1920, que en su primera añada (2007) es un vino tinto de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, que ha envejecido en barricas de roble francés y húngaro durante 12 meses y que ha reposado en botella un mínimo de 9 meses. 1920 es de color rojo picota de capa alta, y tiene un gran potencial aromático a frutas rojas y negras perfectamente ensamblados con aromas especiados. Tiene buen carácter en boca, buena frescura, cuerpo y un final muy largo. Este vino, salió al mercado las pasadas navidades, y prácticamente ya hemos vendido toda la producción (4.500 botellas). Su calidad viene avalada por varios premios tanto nacionales como

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