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Birra & Blues presenta una cerveza valenciana inspirada en La Roja

Birra & Blues, el primer brew-pub de Valencia, acaba de presentar su cerveza de temporada inspirada en el mundial de Brasil y la Selección Española de Fútbol.  De color rojo, ligera, refrescante y espumosa, ”La Roja” es una cerveza creada especialmente para combatir el calor del verano y disfrutar de los partidos del mundial de fútbol en el brewpub de la empresa en la Playa de la Patacona (Alboraya). “Queremos que la afición venga al pub a ver los partidos y se identifique con una cerveza que sea realmente como la selección española, tanto por su color rojo como por su esencia ligera y fresca” ha comentado Casto Giagnorio, maestro cervecero de Birra & Blues, que ha añadido que está pensada para épocas de calor “Queríamos una cerveza que ayudara a combatir el calor del verano”, ha añadido.   La Roja no es la primera creación a base de frutas/verduras de Casto Giagnorio. La Negra, cerveza elaborada con un toque mediterráneo de calabaza horneada a leña,  ha sido premiada con tres estrellas por el “Superior Taste Award” del “International Taste & Quality Institute” de Bruselas.   “La Roja” es una cerveza Weizenbier (50% de trigo) con un característico color rojizo que además tiene una

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