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Marta Valsangiacomo destaca que las frutas y hortalizas son el primer contacto de los consumidores con la alimentación ecológica

La directora general de Empresas Agroalimentarias y Desarrollo Rural, Marta Valsangiacomo, ha señalado que las frutas y hortalizas son el primer contacto de los consumidores con la alimentación ecológica, por lo que es un sector con un margen importante de crecimiento y diversificación hacia este segmento. En este contexto ha situado la directora general la elaboración en la Comunitat Valenciana de un Plan de Alimentación Ecológica, cuya finalidad es promover la demanda de alimentos ecológicos y su producción como opción para diversificar la oferta alimentaria. Este documento ha sido hoy presentado en el X Congreso de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica, celebrado en Albacete, en el que ha participado el ministerio de Agricultura y Medio Ambiente y otras comunidades autónomas. En este sentido, ha recordado que la Comunitat Valenciana representa el 51,3% de la producción vegetal de España, lo que significa un punto de partida favorable para el desarrollo de esta vía de producción.  El Plan tiene un claro enfoque hacia el consumidor, hacia la diferenciación de este producto por todo aquello que le aporta, como un factor indispensable que permita el retorno de ese valor añadido al productor en forma de rentabilidad, por ello dirigimos nuestros esfuerzos hacia el consumo del

El melón y la sandía son las frutas frescas más consumidas por los valencianos en verano

El melón y la sandía son las frutas frescas más consumidas por los valencianos en los meses de verano, y es una tendencia que se ha mantenido durante los últimos años en los que su consumo ha crecido, tal y como señalan las estadísticas del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. En la actualidad, se consume una cantidad conjunta de ambas frutas de 60.000 toneladas aproximadamente, lo que significa un 30% más que en el estío de 2006. En concreto, entre el verano de 2010 y el de 2011 se consumieron un 9,3% más de estas frutas, llegando a 30.636 toneladas de melón y 28.615 toneladas de sandía, lo que significa que cada valenciano tomó una media de entre seis y cinco kilos y medio, respectivamente.  Destaca también el consumo del melocotón, con 15.235 toneladas, lo que equivale a tres kilos por persona, y el plátano, con 11.340 toneladas y 2,23 kilos por persona, y en cantidades menores la manzana, la pera, la naranja, la ciruela y la uva. Las frutas de verano presentan unas propiedades que las hacen adecuadas para tomar ante las elevadas temperaturas, por su elevado contenido en agua, lo que las convierte en un

Las frutas y hortalizas concentran el 20% de las exportaciones valencianas y superan en cinco puntos al segundo sector industrial

Las frutas y hortalizas concentran el 20,2% de las exportaciones de la Comunitat Valenciana entre enero y abril de 2012 y superan en cinco puntos al segundo sector industrial, el automóvil, tal y como indican los datos del último informe de comercio exterior, y se mantiene como el primer apartado en ventas. En su conjunto, el sector agroalimentario representa el 25% de la ventas en los mercados exteriores en ese periodo, con diez puntos de diferencia respecto al automóvil, y tiene un impacto decisivo para que nuestra balanza comercial sea positiva. El valor económico total de los alimentos que la Comunitat vendió a otros países alcanza los 1.776,8 millones de euros, lo que implica un crecimiento del 3,4% con respecto al mismo período de 2011. La comercialización de frutas y hortalizas en los cuatro primeros meses del año incide de forma relevante en la obtención de estos resultados. De este modo, entre productos frutícolas y hortícolas se han registrado ventas cuyo valor económico es de 1.437,9 millones de euros. Así, las ventas de productos hortofrutícolas han generado un saldo positivo de 1.186,6 millones de euros. De entre ellas, la demanda de cítricos ha experimentado un incremento cercano al 5% y tienen un peso

Fray Conrado reparte alimentos a 200 familias necesitadas

El fraile capuchino Conrado Estruch ha repartido hoy, como realiza los primeros martes de cada mes, cientos de kilos de alimentos a cerca de 200 familias sin recursos que se han acercado a las puertas de su convento de Valencia, ubicado en la calle Cirilo Amorós, 67. Durante cerca de dos horas, desde las 15 horas, Conrado Estruch ofrece a todas las personas necesitadas cajas y bolsas de productos no perecederos así como alimentos frescos del día, como frutas y verduras, que llevan horas antes en un camión al convento. Los artículos son donados por particulares, “que en numerosas ocasiones se ofrecen a pagar las facturas del supermercado”, así como desde los bancos de alimentos, y de empresas valencianas, entre ellas, Dulcesol, dedicada a la bollería, pastelería y panadería, según ha indicado hoy a la agencia AVAN Conrado Estruch que ha agradecido la “enorme generosidad de todos”. Entre otras iniciativas y labor benéfica, el fraile capuchino, nacido en Ador hace 86 años, realiza también cada año belenes solidarios con materiales de desecho para destinar las fondos recogidos con su venta a familias sin recursos.  

Como cambia la dieta de los valencianos: maś 18% de frutas y hortalizas frescas

Los valencianos han consumido durante el año 2009 un total de 784.920 toneladas de frutas y hortalizas frescas, lo que supone un incremento del 18,3% con respecto al año 2008, cuando consumieron 663.388 toneladas, según los datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. El valor económico de las frutas y hortalizas consumidas durante el año pasado se eleva a 993,5 millones de euros, una cifra un 6,9% superior a la de 2008, cuando supuso un valor total de 929, millones de euros. La naranja sigue siendo la fruta preferida por los valencianos. Se tomaron 58.793 toneladas, lo que equivale a que cada valenciano consumió de media 12 naranjas. Otras frutas que también cuentan con gran aceptación son las manzanas (49.510 toneladas) y los plátanos (45.149 toneladas). De otros cítricos valencianos como la mandarina se llegaron a saborear 23.170 toneladas. Asimismo, cabe destacar que el consumo de fruta fresca en los meses de verano (julio, agosto y septiembre) llegó a 107.426 toneladas, lo que significa un aumento del 6,3% con respecto al mismo período de 2008. Las frutas de verano con mayor consumo fueron la sandía (22.804 toneladas), el melón (21.695 toneladas) y el melocotón (13.540 toneladas), aunque el grupo de frutas de

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