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Primum Bobal 2011

La Asociación Primum Bobal ha presentado su primer caldo, Primum Bobal 2011, fruto de la asociación de siete bodegas de la D.O. Utiel-Requena -Chozas Carrascal, Bodegas Dagon, Dominio de la Vega, Finca Ardal, Pagos del Molino, Bodegas Pasiego y Vera de Estenas-. La Asociación ha unido fuerzas para sacar al mercado un vino de producción limitada que se caracteriza por su autenticidad, tipicidad y personalidad propia. Primum Bobal 2011 es un vino monovarietal de bobal, color cereza picota con ribete púrpura, una intensa nariz, limpia y elegante, y un destacado aroma a fruta roja, frambuesas, fresas y cerezas; y con un ligero y elegante toque especiado. En boca se presenta como un vino fresco de equilibrada acidez, con delicadas notas de fru ta fresca y taninos maduros y afinados. La temperatura ideal de servicio oscila entre los 12º y 14º y es ideal para aperitivo y para acompañar embutidos, arroces, pescados azules y carnes. El pintor valenciano José Morea ha sido el encargado de la creación de la etiqueta, que representa un ojo y un bodegón de siete botellas, que hace referencia a las siete bodegas que componen la Asociación. Además, la etiqueta se ha traducido al braille para facilitar la adaptación a

Utiel-Requena acoge por primera vez el Congreso Nacional de Museos del Vino de España

Utiel-Requena acoge por primera vez el Congreso Nacional de Museos del Vino de España, que este año cumple su X edición. Los 36 museos que componen la Asociación de Museos del Vino de España se darán cita en esta comarca, del 17 al 19 de mayo en un congreso que se ha convertido en punto de encuentro y foro de debate donde compartir experiencias en su tarea de conservar el patrimonio cultural alrededor del vino. Este año, el objetivo del Congreso es dar a conocer las estrategias de colaboración internacional tanto dentro de proyectos acogidos a foros UNESCO como aquellos financiados por la Unión Europea. Como novedad, y dada la proximidad de tres de los museos y su concentración en la comarca de Utiel-Requena, la organización del evento ha recaído en los siguientes museos: Bodega Redonda de Utiel; Palacio del Cid de Requena y Museo del Vino y  la Vida Rural de Sisternas. El acto de inauguración, que contará con la asistencia de la consellera de Cultura, Lola Johnson, tendrá lugar el jueves 17 de mayo, a las 17:00h, en el Museo del Vino de Requena. A lo largo de las tres jornadas se tratarán, entre otros temas los Fondos Europeos en el

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