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Cooking show para disfrutar de la Navidad sin temor al aumento de peso

En esta época de calorías abundantes, para mantener la línea y la forma no es necesario sacrificar las comidas y cenas de Nochebuena, Navidad o Año Nuevo. Y para demostrarlo, YSONUT, el laboratorio especialista en Nutrición-Salud, celebrará un cooking show gratuito el próximo 3 de diciembre a las 18.30 horas en el Espacio Ysonut de Valencia (c/ Reina Na Germana 7). También se celebrará en otros Espacios de España (Barcelona, Madrid, Zaragoza, Santa Cruz de Tenerife y Palma de Mallorca), y en Argentina (Buenos Aires), México (Polanco y Guadalajara) y Antillas (Guadalupe). Los asistentes podrán degustar una excelente propuesta de comida de Navidad elaborada a partir de alimentos proteicos Protéifine de YSONUT. Con estas recetas comprobarán que, aunque se esté a dieta, se puede disfrutar de un fantástico menú comiendo proteínas en todos los platos, ¡incluso en la bebida! El menú propuesto por YSONUT se compone de pica-pica y aperitivos, consomé, canelones y calabacines rellenos, y de postres ... ¡panacota, tiramisú y turrón! También se puede brindar con el San Francisco Protéifine. Además, los asistentes a este evento recibirán un bono regalo con un descuento del 10% en compras en YSONUT. Los productos Protéifine de YSONUT están a la venta en www.ysonut.es y

Combatir el estrés postvacacional con la micronutrición

Después del período vacacional, la vuelta a las obligaciones laborales, los horarios rígidos y el cambio en el estilo de vida resultan en una situación estresante. En ese momento, vivimos un periodo de adaptación que supone una serie de cambios a nivel físico y emocional. Tenemos que retomar el ritmo y la actividad, y lo cierto es que el rendimiento y la motivación de los primeros días suele ser bajo. Cansancio,  desmotivación, irritabilidad e incluso ansiedad o compulsiones alimentarias son algunos de los síntomas del estrés postvacacional, una de las alteraciones más comunes cuando acaban las vacaciones de verano. Según explican los expertos de YSONUT, el laboratorio especialista en Nutrición-Salud, aunque en la mayoría de casos este estado desaparece al cabo de tres o cuatro días de rutina, a veces es necesario tener en cuenta otros factores porque puede alargarse en el tiempo. La alteración de nuestra alimentación durante las vacaciones suele crear desequilibrios en los neuromediadores que regulan el comportamiento yla saciedad. Lafalta de horarios, la calidad y la cantidad de los alimentos (comidas pesadas, ricas en grasas y pobres en fibra), el alcohol y los azúcares refinados… son muchos de los factores que alteran nuestros hábitos saludables del día a

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