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Gran éxito en Elda de la Semana de los Vinos Alicante DOP

Este pasado sábado se cerraba una semana llena de actividades de información, promoción, formación y cultura de los Vinos Alicante DOP en la ciudad de Elda, con el Winecanting celebrado en la Plaza Mayor. Allí mismo, 20 bodegas de la Denominación de Origen Protegida presentaron sus productos a más de 1000 vecinos de esta localidad y la comarca del Vinalopó. Además pudieron disfrutar de “TodoQuesos” y unas tapas especialmente diseñadas por Salazones Serrano, dos productores de gran calidad y originarios de esta localidad. También tuvieron muy buena aceptación las actividades diseñadas para los niños, con talleres de dibujo, realización de esculturas con tapones de corcho o números de magia y que se realizaron en un aula anexa a la plaza. El alcalde de Elda, Rubén Alfaro, junto con varios de sus concejales, y el Presidente del Consejo Regulador, Antonio Miguel Navarro y algunos de los bodegueros vecinos de Elda, inauguraron el certamen al que también se unión el Alcalde de Pinoso, Lázaro Azorín, acompañando a las bodegas de su localidad. Todos destacaron la “muy buena aceptación de estas actividades y el momento de resurgimiento que vive el sector del vino local y que es tan importante para la comarca”. También tuvieron muy buena

Salón Profesional Vinos Alicante DOP en Dénia

Por segundo año consecutivo, el Centro de Desarrollo Turístico de Denia, CdT acogerá el Salón Profesional de Vinos Alicante DOP. Será el próximo lunes 23 de abril, desde las 17.30 y hasta las 20.00. Allí participarán un total de 22 bodegas de la Denominación de Origen Alicante que quieren acercar sus productos a los profesionales de esta comarca norte de la provincia y subzona protegida dentro de la DOP. Distribuidores, sumilleres, hosteleros, hoteleros, tiendas especializadas, etc. tendrán la oportunidad de tratar y probar estos productos de primera mano de sus productores en un intento más de acercar y facilitar el conocimiento mutuo dentro de un ambiente profesional. Participan en primer lugar las bodegas de la propia comarca como son Bodegas Xaló, San Vicente Ferrer de Teulada, Antonio Llobell, Joan de la Casa o Bodegas Parcent y junto a ellas el resto de bodegas de otras subzonas como Santa Catalina del Mañán, Bocopa, Bodegas Pinoso, Mendoza, Heretat de Cesilia, Bodegas Las Virtudes, Bodegas Volver, Francisco Gómez, Vinessens, Vins del Comtat, Vicente Gandia, MG Wines, Bodegas Monóvar, Vinos de Algueña, Finca Collado, Sierra Norte o Primitivo Quiles. Además este año y entre todos los asistentes, se sorteará una vinoteca al final de la jornada. Esta es

La DOP Alicante solicita más protección al viñedo local

La Junta Directiva del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante ha cursado una petición a la Conselleria de Agricultura en donde solicita una mayor protección, a través de una política específica, al viñedo de la zona. En los últimos años se está viendo como muchos de los derechos de replantación que salen de Alicante se están yendo a otras Comunidad Autónomas; o que para las replantaciones, no se priman o llegan a penalizarse, las variedades tradicionales, pues la Unión Europea entiende que un cambio de variedad tiene como objetivos una mejora varietal o una mejor rentabilidad y las variedades minoritarias se han considerado por tradición, menos rentables. “El Consejo Regulador y sus viticultores están especialmente sensibles a esta coyuntura que puede cambiar mucho la situación de nuestro viñedo alicantino”, señala el Presidente, Antonio Miguel Navarro. Y añade- “aunque nosotros estemos trabajando por incentivar la mejora de calidad y darle mayor valor al embotellado, este es un trabajo lento que compite con una política afianzada desde hace años por la Unión Europea y el sistema de autorizaciones de viñedo que regula la producción.” Los directivos del consejo creen que es hora de establecer una política vitícola local, más atenta a la

Elda, centro comarcal de los Vinos Alicante DOP

Unas jornadas recuperan la cultura del vino en la ciudad y hacen gala de su capitalidad en la comarca vitícola del Vinalopó. La capital de la comarca del Vinalopó se convertirá en los próximos días en centro neurálgico de la cultura del vino alicantino, con unas jornadas destinadas en exclusiva a este producto y que se culminará con Winecanting Elda el próximo 14 de abril. La Plaza Mayor será el centro donde 22 bodegas de la Denominación de Origen Protegida harán una presentación de todos sus productos a los ciudadanos de esta ciudad y la comarca. De mano de los elaboradores, podrán conocer los productos más autóctonos, las nuevas añadas, nuevas marcas o productos tan clásicos como los moscateles o Fondillones. El acto dará comienzo a las 19.30h. y cerrará sus puertas a las 22.30h y se completará con la presencia de dos elaboradores alimentarios locales como “Todo Quesos” y “Salazones Serrano”. Además, los establecimientos hosteleros del centro de la ciudad también colaboraran con jornadas de tapas y Vinos Alicante DOP. De entre ellos, cabe destacar una propuesta de cocteles que Manuel Barragán, desde “GBM Coffee&coctail Club” y recientemente distinguido como el 2º premio en Madrid Fusión 2018,  ha realizado con vinos, uno con

Pepe Mendoza, Casa Agrícola

Un nuevo proyecto de vinos artesanos y de parcelas liderado por Pepe Mendoza, vuelve a dar un giro a las comarcas alicantinas. El nuevo y más personal proyecto de Pepe Mendoza se llama “Casa Agrícola” y nace de la evolución tanto personal como del propio viñedo que ha vivido en su entorno y en más de 25 años de experiencia desde Bodegas Mendoza. Con un pie en la Marina Alta y otro en el Vinalopó, la experiencia del viticultor se ha ido ensanchando con los años y – queriendo ahondar más en el origen y la tipicidad de los Vinos Alicante DOP- ha emprendido este nuevo proyecto que trabaja muy de cerca con su propia familia. Su proyecto parte de variedades autóctonas como moscatel, merseguera, monastrell, garnacha… localizadas en unas 15 hectáreas de parcelas determinadas en las dos comarcas alicantinas que ha seleccionado con mucha delicadeza. Además de una viticultura depurada y respetuosa con la planta y su relación con el medio, el proyecto suma una elaboración alternativa, artesanal, sin procesos complicados; solo ánforas, breves, crianzas, y el máximo respeto por la uva y sus comportamiento naturales. Al máximo depurado para dar la mayor frescura y expresividad de “Alicante”, como el mismo ha

La Marina Alta zonificada

El Consejo Regulador presenta los resultados de su proyecto de zonificación, por el que se han estudiado los suelos de esta comarca alicantina protegida. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alicante ha continuado su proyecto de zonificación de las comarcas amparadas, con una tercera fase en la que ha estudiado los suelos de la Marina Alta, al norte de la provincia y con viñedo histórico protegido. El proyecto parte de la toma de muestras en parajes características de la zona y el estudio de sus componentes volumétricos y materias fisicoquímicas y químicas para tipificar los suelos. Así ahora, a la geología de la zona cabe aplicarle una descripción más completa buscando la idoneidad para la plantación y el desarrollo de viñas de calidad. El estudio ha concluido que la zona posee una enorme biodiversidad en todo su término y que hay parcelas enormemente diferentes a pocos metros, reflejando una gran diversidad agrícola. Aunque se puede establecer una diferencia entre la franja sudeste que se desarrolla desde el Cabo de la San Antonio hacia el sur, en los términos de Teulada y Benissa hacia Calpe; otra zona muy diversa en los entornos del Montgó sur, y una zona con más arcillas en

Agroisa e Inmecal participan en el World Olive Oil Exhibition

El 21 de marzo se celebra en el Ifema de Madrid el WOOE (World Olive Oil Exhibition), la mayor feria mundial dedicada al sector del aceite de oliva. AGROISA e INMECAL se suman al evento con un stand en el que mantendrán reuniones B2B con los productores de Aceite de Oliva más importantes de los cinco continentes.   En el WOOE se analizan los desafíos a los que se enfrenta el sector, se aportan iniciativas y se abren nuevos mercados. Para conseguir los objetivos del Encuentro Mundial del Aceite de Oliva tendrán lugar una serie de ponencias de expertos internacionales del sector, además de catas de productos.   Se espera la asistencia de miles de profesionales de hostelería, empresarios y distribuidores de más de 30 países, y alrededor de 200 almazaras y productores de aceite. Asimismo, durante el encuentro se entregarán los Galardones WOOE como reconocimiento a los artífices de la excelencia alcanzada por el sector oleícola.   Entre los ponentes confirmados para el WOOE, figuran los siguientes expertos:   Rafael Jiménez Díaz (España). Experto en fitopatología de sistemas agrícolas. Manuel Juan Caravaca Susi (España). Presidente de la Asociación Española de Almazareros (AEMODA) y la International Master Mill Olive Oil Asociation (MMOOA). Juan Peñamil, (España). Director de

mentta revoluciona el e-commerce de la alimentación apostando por productos frescos y de calidad

La apuesta por productos frescos de pequeños productores de alimentación y tiendas especializadas y el no rotundo a las cámaras frigoríficas que hacen que los alimentos frescos se vuelvan insípidos son algunos de los factores que han convertido a mentta en el marketplace de alimentación de referencia en España. Hoy en día, la startup 100% española se posiciona como la única compañía en el sector de la alimentación online que opera en todo el país con productos frescos y de máxima calidad a través de web y APP. Con un crecimiento de ventas en 2017 superior al 200% respecto al año anterior, la compañía ha revolucionado el sector de los supermercados online apostando por alimentos frescos nacionales procedentes directamente de las lonjas o del campo, sin intermediarios. Para garantizar la calidad y frescura del producto, solo una vez que el cliente hace el pedido se procede a prepararlo y es enviado directamente por el propio productor o vendedor al consumidor. El pedido llega a cualquier parte del país en tan solo 48-72 horas. Actualmente, mentta cuenta con más de 10.000 productos en su catálogo donde destacan carnes, embutidos y jamones de la más alta calidad, así como alimentos ecológicos, productos détox, veganos y

Los Premios Vinos Alicante DOP distinguen valores propios en la hostelería provincial

La Ereta, Carrefour Alicante y el Ayuntamiento de Villena son distinguidos en una gala repleta de profesionales. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante, ha entregado sus premios anuales en el marco del III Salón Profesional que se ha celebrado por primera vez en la sede de “Casa Mediterráneo” y que ha contado con una gran afluencia de público. Entre los premios a los hosteleros que mejor promoción y difusión de las referencias con Denominación de Origen, resultó premiado este año el restaurante de la capital, “La Ereta” capitaneado desde hace años por Dani Frías. El Consejo elogió su actitud fiel a los productos de la tierra, su alta calidad y el carisma del cocinero que siempre ha tenido y tiene los vinos en su oferta. En segundo lugar fue premiado el restaurante de Monóvar, “Nou Racó” que combina cocina tradicional y que ha sabido defender la herencia y tradición de su comarca, como un elemento diferencial y que ha mejorado la formación e información de sus referencias alicantinas. Por último, el tercer premio fue para “Lúpulos y Taninos”, taberna que “marca una diferencia” en la oferta de Benidorm y que se ha atrevido a volver a sus orígenes con una

III Salón Profesional Vinos Alicante DOP y Premios Winecanting

El III Salón Profesional de Vinos Alicante DOP se celebrará este próximo lunes 12 de marzo en las instalaciones de Casa Mediterráneo, en la ciudad de Alicante. Será un evento donde se congreguen unas 22 bodegas de la Denominación de Origen que presentarán todas las novedades de esta añada 2017. Los nuevos vinos blancos y rosados, vinos tintos desde los jóvenes hasta nuevas añadas que saldrán al mercado próximamente, vinos dulces y de licor, etc. Nuevas referencias, etiquetados, presentaciones… una oportunidad única de conocer de primera mano, y directamente del bodeguero y viticultor, todo lo que acontece en esta histórica Denominación de Origen. Además el evento comenzará con la entrega de los Premios Winecanting 2017 a aquellos restaurantes que mejor promoción realizan de nuestros productos de cercanía. En anteriores ediciones, establecimientos como Racó del Plá, El Xato, Alfonso Mira, El Posit, Casa Julio, Warynessi, Di Trevi o la Teja Azul de Villena, El Granaino, La Taberna de Gourmet, Racó d´Anna o La Nyora han recibido este reconocimiento por la ejemplaridad en el trato de estos productos. La jornada comenzará a las 11.30 y se prolongará hasta las 17.00h. El acceso está restringido a profesional del sector HORECA, hoteles, distribución, tiendas especializadas, sumillería, etc.

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