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Fondillón Alicantino volverá a dar la vuelta al mundo

El equipo español Mapfre ha recibido este vino de manos del Consejo Regulador. El Presidente del Consejo Regulador de la DOP Alicante, Antonio M Navarro, ha entregado esta mañana a los capitanes del equipo español Mapfre en la Volvo Ocean Race, Xabi Fernández y Pablo Arrarte, un Fondillón conmemorativo. Con él se ha querido simbolizar el viaje que estos antiguos vinos realizaron durante toda la historia desde el puerto de Alicante al resto del mundo, uno de los cuales fue la primera vuelta al mundo que la expedición de Magallanes realizó en 1519. Una vuelta que el equipo español volverá a realizar bajo el patrocinio de Mapfre en la regata Volvo Ocean Race que saldrá de esta ciudad el próximo 22 de octubre, y en que los participantes españoles tienen grandes objetivos. El Presidente del CRDOP Alicante ha querido aprovechar la ocasión para animar al equipo de parte de todo el sector del vino y de toda la ciudadanía alicantina y ha subrayado la importancia de este producto y su simbología como parte histórica e incluso como “reconstituyente”, tal y como se atestigua en numerosas citas. Por su parte, la concejala de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Alicante, Gloria Vara -quien también ha asistido

El Xato: Premio Plato 2017 a la mejor promoción de Vinos Alicante DOP

El Restaurante El Xato de la Nucía ha resultado ganador del Premio Plato 2017 a la mejor promoción de Vinos Alicante DOP en el concurso convocado por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante, APEHA. El Xato es un restaurante centenario situado en el centro de la localidad de La Nucía, en la Marina Baja Alicantina. Combina la tradición gastronómica de su entorno con tratamientos modernos y actualizados y un excelente servicio de sala. Además se ha caracterizado por el buen servicio y el completo surtido de Vinos Alicante DOP y su imaginativa propuesta de maridaje, lo que ya le valió además el Premio Winecanting 2013. El Premio fue entregado por el Presidente del Consejo Regulador, Antonio M. Navarro, en un acto celebrado en el Gran Teatro de Elche y fue compartido por los tres finalistas de esta categoría: Restaurante Alfonso Mira de Aspe y Restaurante Mena de Dénia. The post El Xato: Premio Plato 2017 a la mejor promoción de Vinos Alicante DOP appeared first on Vinos Alicante DOP. Fuente Consejo Regulador Vino Alicante

Octubre, mes de los Vinos Alicante DOP y arroces

Las Jornadas Gastronómicas de Arroces y Vino se han puesto en marcha durante este mes de octubre en toda la provincia. Están organizadas por la Conselleria de Turismo, la Asociación Provincial de Hostelería y el Consejo Regulador de la DOP Alicante y participan 74 restaurantes en localidades como Elche, Alicante, Villena, Aspe, Denia, Alfafara, Benidorm, Altea, Campello, La Nucia,  Novelda, Petrer, San Joan d´Alacant, San Vicente del Raspeig, Santa Pola, Villajoyosa, convirtiéndose en una de las acciones más importantes a nivel provincial. Cada participante ofrece un menú cerrado con los entrantes y el postre elaborados con productos autóctonos, y que incluye un plato principal del arroz como protagonista; todo ello acompañado con los Vinos Alicante DOP. Para el presidente del CRDOP Alicante, Antonio M. Navarro, esta promoción supone uno de los ejemplos más destacados de trabajar “Unidos por nuestro vino” y del esfuerzo que realiza Turismo “por acercar nuestros vinos a la oferta gastronómica local, donde todavía es muy deficiente”. The post Octubre, mes de los Vinos Alicante DOP y arroces appeared first on Vinos Alicante DOP. Fuente Consejo Regulador Vino Alicante

Excelentes valoraciones para la DO Alicante en la Guía Peñín 2018

La Guía Peñín vuelve a destacar la calidad y homogeneidad de la DOP Alicante en su edición de 2018. De 164 referencias catadas en esta edición, 42 superan los 90 puntos. Además, 18 bodegas diferentes llegan a estar en este grupo, lo que vuelve a revelar la gran calidad de las bodegas alicantinas. Cinco vinos se encuentran en el podio con sus flamantes 94 puntos: “El Sequé 2015”, “Triga 2014”, dos añadas (21014 y 2015) de “Las Quebradas” de Mendoza y también el “Fondillón 1996” de Bodegas Monóvar que se añade por primera vez de esta forma triunfal. Ya con 93 puntos, los Mendoza destacan con “Santa Rosa 2014”, “Estrecho 2015” y 2014; los clásicos “Fondillón Primitivo Quiles 1948” y “Gran Imperial 1892” y los más jóvenes como  “Delit 2013” de Finca Collado, “1237 añada 2012” de Sierra Salinas, “Carabibas 2013” de Sierra de Cabreras o “Tres Equis 2014” de Volver. Con 92 puntos encontramos otro Mendoza: “Petit Verdot 2014”; otro Sierra Salinas “Mira 2011” y otro Volver, “Tarima Monastrell 2016”, junto con “Montcabrer 2013” de Vins del Comtat y “El Telar 2013” de Vinessens o “Pasión de Monastrell 2014” de Sierra Norte. En los tramos siguientes aparecen, con 91 y 90 puntos referencias

Panaria organiza en Valencia talleres para niños y adultos en el último trimestre de 2017

Panaria, grupo de panaderías de autor fundado en 2010 perteneciente al grupo Compañía del Trópico, apuesta una vez más por acercar a sus clientes al mundo panadero y, por ello, ha organizado una serie de talleres en Valencia para el último trimestre de 2017. El grupo de panaderías de autor, que cuenta con locales en las principales ciudades de nuestro país, lleva impartiendo talleres temáticos desde su fundación. Elaboración de pan, talleres de bocadillos saludables, sesiones de maridaje o cata de pan con aceite, son solamente algunos de los distintos talleres que han llevado a cabo en estos años. Así pues, todos los amantes del pan que se encuentren en Valencia podrán disfrutar de unas jornadas muy interesantes pensadas para cualquier miembro de la familia, que serán totalmente gratuitas y a las que los interesados podrán inscribirse simplemente llamando por teléfono al local asignado o acercándose al mismo. El próximo 21 de septiembre, a las 17:30 horas, en el local de Micer Mascó se llevará a cabo el taller Cómo hacer bocadillos con pan de Mickey, dirigido a los más pequeños de la casa. Por otro lado, el jueves 19 de octubre, a las 17:30 horas, en el local de Dr. Landete se

Vendimia Abierta 2017 con Francisco Martínez Mojica

El profesor Francisco Juan Martínez Mojica ha recibido una nueva distinción dentro de su amplio currículum de premios y reconocimientos. En este caso, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante lo ha nombrado Padrino de la Vendimia 2017 en un acto celebrado en las instalaciones de Bodegas Bocopa en Petrer. El Presidente del CRDOP Alicante, Antonio M. Navarro, le entregó la distinción y le ayudó a cortar los racimos de una garnacha en una de las parcelas experimentales y se aventuró a brindar por la obtención del Nobel, premio para el que es el candidato en los últimos años. Martínez Mojica agradeció el premio con sumo gusto, pues son muchos los vínculos que tiene con el vino. Además de por la “fantástica vida que tienen las bacterias en la fermentación”, por lo que significaba para él, ir con su abuelo a comprar vinos desde Elche a la Romana, la Algueña e incluso al Culebrón y el olor de estas bodegas en su memoria. Por su parte, el Presidente del Consejo destacó su trayectoria investigadora y la importancia de la misma, pero además quiso enfatizar en el valor añadido que suponía haber trabajado con materias primas o seres vivos localizados

Francisco Martínez Mojica, padrino de la Vendimia 2017 en la DOP Alicante

El profesor titular de microbiología de la Universidad de Alicante, Francisco Juan Martínez Mojica, ha sido nombrado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante, como “Padrino de la Vendimia 2017”. Un título que suma al gran número de reconocimientos que ha tenido este profesor en los últimos años tras su importante promoción de la tecnología CRISPR que permitirá en un futuro curar enfermedades hasta la fecha intratables o difíciles de abordar. El Consejo Regulador quiere subrayar con ello el lado de estupendos científicos que ha dado Alicante y el gran trabajo que se está realizando desde diferentes instituciones y con el que el mundo del vino tiene tantos vínculos. En el año 2015, ya reconoció también a María Blasco -directora del CNIO- como madrina de esa añada. En el caso del profesor Martínez Mojica se ha destacado además la vinculación con su propio territorio de origen, pues ha utilizado recursos como las propias salinas para el avance de su investigación. El acto de celebración de la Vendimia en la DOP Alicante tendrá lugar el próximo 15 de septiembre, a las 11.30 en las instalaciones de Bodegas Bocopa en Petrer. El Consejo Regulador quiere sensibilizar con este acto sobre la

Compañía del Trópico amplía su servicio a domicilio con Deliveroo

Compañía del Trópico, mayor grupo de restauración, cafetería y panadería en España, con marcas como Café & Té, Café & Tapas, Panaria, Charlotte Café o los restaurantes Atlántico Casa de Comidas y Casa de Petiscos, ofrecerá servicios de entrega de pedidos a domicilio ahora también a través de la plataforma de Deliveroo. Tras el éxito cosechado por el grupo con la inauguración del servicio a domicilio, en octubre del año pasado, primero en Panaria y poco después en Café & Tapas, la compañía apuesta ahora por reforzar el servicio a través de un nuevo acuerdo de colaboración con Deliveroo. Realizando su pedido de forma rápida y sencilla, desde la aplicación para móviles de Deliveroo o desde su web, los clientes del grupo ya pueden disfrutar del variado surtido de ensaladas, hamburguesas, platos y tapas mediterráneas que ofrecen Café & Tapas y Café & Té, así como de todos los productos del universo Panaria, en su casa o lugar de trabajo. Aunque en un primer momento el servicio solo estará disponible en las ciudades de Madrid, Barcelona y Valencia, Compañía del Trópico espera ampliar este servicio a otras zonas de España próximamente. Deliveroo, que desembarcó en España a finales de 2015, cuenta actualmente con

Vinos Alicante: Supervinos 2018

Un año más, varios Vinos Alicante DOP han destacado en la guía de los mejores vinos de supermercado, “Los Supervinos 2018”. Entre las mejores referencias que figuran en esta guía se han encontrado cinco etiquetas de la DOP Alicante, como prueba de que lo bueno no siempre es lo más caro. El fresco y compotado “Calamot” de Bodegas Monóvar ha sido destacado en los rosados, “Cesilia Blanc” de Casa Cesilia en la categoría de blancos, “MO Monastrell” de Sierra Salinas y “Torrent del Mañá Reserva” de Santa Catalina del Mañán han sido reconocido en la categoría de Tintos Crianza y Reserva, el primero ya fue el Supervino del Año en la edición pasada. Y en la sección Megavinos encontramos “Puerto Salinas”, también de la bodega villenera Sierra Salinas. La guía recoge cada año una selección de los mejores caldos que se pueden encontrar en los lineales por menos de 7 euros. “Los Supervinos 2018” cuenta con un total de 150 vinos seleccionados y puntuados, con una gama de precios hasta los 14,99 €. Para llegar a esta selección se han catado más de 900 caldos de 13 cadenas de supermercado en España. The post Vinos Alicante: Supervinos 2018 appeared first on Vinos Alicante

China, primer cliente para Vinos Alicante DOP en 2017

La exportación de Vinos Alicante DOP a China ha continuado creciendo en los primeros siete meses de 2017. En concreto ha crecido un 23.5% respecto al año anterior con un volumen total de 43.112,62 hl. lo que supone aproximadamente unas 57.500 unidades. El gigante asiático se ha convertido pues en el primer cliente de los Vinos Alicante DOP superando por primera vez al más tradicional, que ha sido Alemania, mercado este que se resiente tras su gran madurez pero que continúa recibiendo volúmenes de 30.297,5 hl. Ya por detrás le sigue Estados Unidos aunque con la mitad de su volumen (20.036 hl.) y con un alto valor de compra. Los vinos tintos son los principales productos a China pues acaparan el 90,564% de estas ventas, seguidos de los blancos (5,68%), los espumosos (3,38%), (1,57%) y rosados (0,36%). Los envases que se comercializan son en botella y en “bag in box”. Hasta un total de 52 países se han registrado exportaciones en este periodo de 2017 que incluye algunas novedades como Omán o Guatemala.   The post China, primer cliente para Vinos Alicante DOP en 2017 appeared first on Vinos Alicante DOP. Fuente Consejo Regulador Vino Alicante

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