Fin de la polémica: la verdadera paella valenciana y sus ingredientes Cocina Es noticia 15 octubre, 202323 octubre, 2023 Uno de los platos gastronómicos con más éxito en nuestro país es la paella. Pero lo cierto es que este plato ha conseguido generar siempre mucha polémica por lo que se le puede echar o no para considerarla la paella valenciana original. Si hay algo que tienen claro quienes de gastronomía saben es que, este manjar que ha conquistado a los turistas internacionales, debe llevar una receta que se aproxime al máximo a la original y que, además, siga la fórmula de cocinado que le dio la relevancia que hoy en día tiene. ¿Cuáles son de verdad los ingredientes? La base de la paella valenciana es el arroz de grano corto o medio, como el arroz bomba para lograr la textura y absorción de sabores característica de la paella. Como parte cárnica, la auténtica incluye trozos de pollo, preferiblemente de corral, cortados en trozos pequeños a los que se suma también el conejo para dar ese toque único de sabor. No hay cocción que se precie de este plato que no incluya una parte de verdura principal formado por judía verde y garrofón, una variedad de alubia que aporta una textura distinta y que es ingrediente típico de la región. Sin duda, el sofrito es la
Ricoh lidera el cambio de la industria de la impresión hacia los servicios digitales Empresa Empresas Es noticia News 10 octubre, 2023 Ricoh ha conseguido posicionarse como líder para la transformación de la industria printing mundial del IDC MarketScape: Worldwide Print Transformation 2023 Vendor Assessment. Según el informe, "Mientras que muchos competidores se centraron en la transformación después de la pandemia, Ricoh se adelantó a esta oportunidad. En la última década, Ricoh ha pasado de ser una compañía centrada en los documentos y en los equipos de oficina, la gestión de documentos y los servicios relacionados, a convertirse en una empresa centrada en los datos." El informe afirma que el negocio de servicios digitales de Ricoh "sigue ganando terreno como porcentaje de los ingresos globales de la compañía", y cita varias de sus soluciones en este sentido, incluyendo servicios de IT/cloud/lugar de trabajo, gestión de contenidos digitales/flujo de trabajo/digitalización, y propuestas de transformación y gobierno de la información. Al mismo tiempo, el informe señala el compromiso de Ricoh con su negocio de impresión y hardware, afirmando: "Aunque Ricoh hace hincapié en su transición a los servicios digitales, sigue invirtiendo en el negocio principal. La adquisición del negocio de escaneado de PFU (Fujitsu) y la joint venture de fabricación con Toshiba Tec son ejemplos del compromiso de Ricoh con el mercado de impresión y
Ricoh, una de las mejores empresas del mundo según la revista TIME Empresa Empresas Es noticia News 9 octubre, 2023 Ricoh ha sido reconocida como una de las Mejores Empresas del Mundo de 2023 por la revista TIME. La clasificación incluye 750 empresas de todo el mundo con los mejores resultados en función de tres factores principales: satisfacción de los empleados, crecimiento de los ingresos y sostenibilidad (ESG). Ricoh ocupa el 35% de los primeros puestos en la dimensión de sostenibilidad. Esta nueva clasificación anual ha sido realizada por TIME en colaboración con Statista, proveedor internacional líder de datos y clasificaciones de mercados y consumidores. El exhaustivo estudio de investigación evaluó a las empresas en función de sus ingresos y criterios medioambientales, sociales y de gobernanza, a partir de datos de la base de datos de Statista. Para medir la satisfacción de los empleados, también se realizó una encuesta a unos 150.000 participantes de 58 países. Este año, Ricoh también ha sido nombrada Global 100 Most Sustainable Corporations 2023 por Corporate Knights y Asia-Pacific Climate Leaders 2023 por Financial Times y Statista. Ricoh seguirá alineando ESG y crecimiento empresarial resolviendo problemas sociales a través de los negocios, como la mejora de la productividad de los clientes mediante nuestros servicios digitales y el desarrollo de productos y servicios respetuosos con el medio ambiente.
Los sistemas de control lumínico permiten reducir un 50% el consumo energético en túneles Empresas Es noticia Iluminación Ingeniería y proyectos News Sostenibilidad 5 octubre, 2023 La lucha contra el cambio climático también llega a las carreteras españolas, con normativas que no solo afectan a la combustión de los vehículos, sino también a la iluminación de túneles y carreteras. Actualmente, el consumo energético de la red vial española alcanza los 145 millones de Kwh. Por ello, el tema elegido por la Comisión para la Semana Europea de la Movilidad de este año es la eficiencia energética. El Gobierno español ha respondido a este reto global con un nuevo plan estratégico, en el que invertirá más de 500 millones de euros para reducir el consumo energético de toda la red de carreteras. La idea pasa por modernizar y reforzar la seguridad de los 129 túneles de todo el país, con un sistema de iluminación eficiente que garantice la visibilidad adecuada, tanto de día como de noche. La visión correcta de los conductores resulta esencial para su seguridad, sobre todo en los tramos cubiertos o con escasa iluminación. “Se trata de un aspecto clave para la seguridad vial de las personas y de los transportes que recorren a diario la red española”, subraya Luis Claver, country manager de B.E.G Hispania. El volumen de tráfico y las situaciones de emergencia son variables
chatgptspanish.org: Desbloqueando el Potencial de la IA en Español Es noticia Informática e Internet 14 septiembre, 2023 En un mundo cada vez más digitalizado, la inteligencia artificial (IA) se ha convertido en una herramienta fundamental en diversos aspectos de nuestra vida cotidiana. Desde asistentes virtuales en nuestros dispositivos móviles hasta algoritmos que personalizan recomendaciones en plataformas de streaming, la IA se ha infiltrado en prácticamente todos los rincones de la tecnología moderna. Sin embargo, para aprovechar plenamente esta tecnología, a menudo se requieren conocimientos técnicos y recursos significativos. Pero, ¿qué sucedería si hubiera una forma de acceder a la IA en español sin necesidad de registro y de manera gratuita? Esto es precisamente lo que ofrece https://chatgptspanish.org/, una herramienta que está democratizando el acceso a la inteligencia artificial. Acceso Gratuito: La Democratización de la IA en Español Uno de los mayores obstáculos para aprovechar al máximo la IA ha sido su costo y accesibilidad limitada. Muchas de las herramientas de IA disponibles en el mercado requieren suscripciones costosas o tarifas de uso por minuto. Esto puede ser un impedimento significativo, especialmente para estudiantes, pequeñas empresas y personas interesadas en aprender sobre esta tecnología. Sin embargo, "https://chatgptspanish.org/" se destaca al ofrecer acceso gratuito a una herramienta de IA en español de alta calidad. Con solo visitar el sitio web, los usuarios
Ingeniería marítima y portuaria: Descubre su importancia y funciones en España Empresas Es noticia 4 septiembre, 202329 septiembre, 2023 La ingeniería marítima y portuaria se encarga del diseño, construcción y mantenimiento de infraestructuras marítimas y portuarias, como puertos, terminales y embarcaderos. Estos proyectos son fundamentales para el desarrollo económico y comercial de España, ya que facilitan el transporte marítimo de mercancías y promueven el comercio internacional. “Los ingenieros marítimos y portuarios juegan un papel clave en asegurar la eficiencia y seguridad de estas instalaciones, así como en la gestión de los recursos naturales y la protección del medio ambiente marino” explican desde Prosolvers expertos en ingeniería marítima y portuaria. Conceptos básicos de ingeniería marítima La ingeniería marítima es una disciplina encargada del diseño, construcción y mantenimiento de las diferentes estructuras y sistemas relacionados con la navegación y el uso del mar. A continuación, exploraremos la definición de la ingeniería marítima y sus aplicaciones, el rol fundamental del ingeniero marítimo en la industria y las principales áreas en las que este campo se divide. Definición de ingeniería marítima y sus aplicaciones La ingeniería marítima se define como la rama de la ingeniería que se enfoca en el desarrollo y operación de infraestructuras marítimas, tales como puertos, muelles, diques, canales, faros y sistemas de navegación. Su objetivo es asegurar el correcto funcionamiento de estas estructuras, así
EasyVista nombra al exanalista de Gartner Keith Andes nuevo Product Marketing Manager Empresas Es noticia News 25 julio, 2023 EasyVista, proveedor líder de soluciones ITSM e ITOM, da la bienvenida a Keith Andes como nuevo Director de Marketing de Producto de la compañía. Andes reportará a Loïc Besnard, Director Global de Marketing de Producto y Estrategia de Producto en EasyVista, quien recientemente ha sido nombrado como uno de los 25 mejores Ejecutivos de Producto de Software en 2023 por The Software Report. Durante los últimos 7 años Keith Andes ha trabajado con Gartner como uno de los principales analistas y coautores del Cuadrante Mágico para Plataformas ITSM. Más recientemente, también ha trabajado como director del Equipo de Analistas, donde Keith supervisaba a los analistas de investigación del Laboratorio de Talento Global de Gartner para apoyar la promoción de los expertos de próxima generación a través de la educación y la exposición necesarias para hacer crecer sus carreras profesionales. Asimismo, Andes ha sido el responsable de la contratación, formación y promoción de 10 analistas de Gartner, cada uno de los cuales ha publicado sobre diversos temas del sector. La experiencia de este nuevo fichaje de EasyVista en el panorama de las TI, su ética de trabajo colaborativo y su mentalidad de crecimiento orientada a las personas hacen de él una incorporación emocionante
Formación Dual: el impulso que necesita la industria española Colectivos Empresariales Empleo Empresas Es noticia Eventos Formación ingeniería Ingeniería y proyectos 14 julio, 2023 La industria es considerada como el epicentro de la innovación en un país. El sector industrial tiene en un territorio varios efectos significativos, tales como el incremento de la productividad laboral o la mejora del nivel educativo, por la necesidad de personal cualificado en la industria. Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), en 2021, el sector contribuyó al 14% del PIB español. Lejos del 20% marcado por la UE, España requiere de nuevas iniciativas que ayuden a impulsar este sector, que no solo genera riqueza y empleo, sino que también promueve el progreso tecnológico y el desarrollo sostenible. Por este motivo, el Instituto de Ingeniería de España (IIE) organizó un debate, moderado por Javier Llompart Burgos, vicepresidente del Comité de Industrialización, en el que portavoces de las principales fuerzas políticas expusieron sus iniciativas para reimpulsar la industria de España. Como portavoces de los diferentes partidos acudieron: Patricia Blanquer (PSOE). Secretaria de Industria, Comercio y Turismo Percival Manglano (PP). Vicepresidente Comisión de Industria del Congreso. Consejero de Economía y Hacienda en la Comunidad de Madrid José María Figaredo (VOX). Diputado, Miembro de la Comisión Permanente del Congreso de los Diputados y Vicesecretario de Relaciones con las Cortes Alberto Oliver (SUMAR).
Las empresas sufren un ataque de ransomware cada 11 segundos Ciberseguridad Empresas Es noticia Internet News Tecnología 14 julio, 2023 Llegado el ecuador de este 2023, es momento de echar la vista atrás y hacer balance de cómo ha sido la primera mitad de año en materia de ciberseguridad. La visibilidad de los ciberataques es cada vez mayor, lo que ha generado un significativo incremento en su frecuencia y alcance. Es más, tal es el crecimiento que, según ENISA, cada 11 segundos una empresa sufre un ataque de ransomware. En España, el foco sigue estando en organizaciones del sector de la educación, administraciones públicas, sector sanitario y el e-commerce. Este último es el que muestra un mayor crecimiento respecto a 2022, en el que los ataques han aumentado en más de un 49%. La suma de ataques en los sectores anteriormente mencionados incrementa un 8%, dando lugar a una media 1.250 ciberataques por semana. Sin embargo, uno de los tipos de ataques que ha experimentado un crecimiento notable es el ransomware. Este tipo de ataque ha ganado popularidad debido a su reducido coste y a las facilidades que existen hoy en día para realizarlo. Además, existen plataformas RaaS que, mediante el pago de una suscripción mensual, ayudan a los ciberdelincuentes a extender un ataque. Estas plataformas también se lucran de los rescates económicos obtenidos
MOBOTIX obtiene el certificado de “Evaluación Técnica de Idoneidad” según el reglamento español para Instalaciones de Protección Contra Incendios Empresas Es noticia News 11 julio, 2023 La cámara térmica MOBOTIX M73 para la detección temprana de incendios cumple con la normativa española de sistemas de protección contra incendios (RIPCI). La cámara térmica MOBOTIX fue sometida a exhaustivas pruebas y evaluada técnicamente en un informe pericial externo elaborado por APPLUS LABORATORIES. La idoneidad para su uso en sistemas de protección contra incendios fue certificada siguiendo el artículo 5.3 del Real Decreto 513/2017. La certificación española es la quinta acreditación de la excelente competencia de MOBOTIX en materia de protección contra incendios. Se suma a los certificados de otros institutos internacionales, como el alemán VdS (Verband Schadenverhütung GmbH), el Centro Nacional de Prevención y Protección francés (CNPP), la Asociación Federal de Bomberos de Austria (PBST), y el cumplimiento de la norma europea EN 54-10 de la U.E. "Al justificar el cumplimiento de las exigencias establecidas en el RIPCI relacionado a los sistemas de protección contra incendios innovadores y aprobar exitosamente una evaluación técnica de la idoneidad, reforzamos nuestra posición en el mercado español", afirma Tatiana Boquín, Directora de Desarrollo de Negocio de MOBOTIX. "Ahora somos capaces de poner en marcha proyectos que dependían de este certificado. La tecnología abre un potencial completamente nuevo allí donde los sistemas convencionales de alarma
