El invierno ha terminado como el menos frío del siglo XXI y el segundo desde 1961.  Y esta primavera adelantada está siendo bastante inestable pero  más calurosa de lo habitual. Estas temperaturas inusuales están teniendo numerosos efectos: ha sido un invierno fuera de lo común, con almendros con flor con parte de nieve. Las condiciones meteorológicas registradas este invierno están adelantando la floración de muchos frutales y plantas, y el adelanto de la polinización ha provocado que personas que sufren alergias hayan experimentado síntomas mucho antes de la llegada de la primavera, que generalmente empezaba en abril y finalizaba en julio. Las altas temperaturas de este año han acelerado en muchísimos lugares de España la temporada de fruta y verdura de verano. Sin ir más lejos, este año hemos visto fresas en los supermercados y verdulerías mucho antes de lo habitual, ya que la temporada en este caso se ha adelantado más de un mes. Aragón es la segunda comunidad autónoma con más hectáreas dedicadas a la producción de fruta y un gran porcentaje de ella se exporta a otros mercados, como el ruso. El melocotón, la nectarina y la cereza son muy sensibles a los cambios climáticos y otros factores externos, como plagas o