Desde Lepant Residencial se dan las claves de cómo equilibrar la dieta en la tercera edad para conseguir mantener el organismo   Tal y como se destaca en estos días desde las autoridades sanitarias con motivo de la ola de calor, las personas mayores son uno de los grupos de población más vulnerable a sufrir deshidratación. Esto se debe a dos motivos. Por un lado, las altas temperaturas favorecen la pérdida de líquidos y, por otro lado se encuentra, el desconocimiento general que existe en los mayores de la importancia de aumentar la ingesta de líquidos y de cómo pueden hacerlo de una forma natural y sin forzar al organismo.   “En los meses de verano, las necesidades de hidratación se pueden duplicar, por ello es necesario prestar atención a la alimentación y realizar pequeños ajustes respecto a la dieta del resto del año, ya que por el incremento de la temperatura ambiente, precisan un mayor aporte energético y de nutrientes”, comenta Sandra Fuentes, educadora social de Lepant Residencial.   Cambio de dieta Su alimentación ha de ser más rica en vitaminas, sales minerales, fibra, y sobre todo en líquidos (agua). Hay que vigilar la alimentación de las personas mayores especialmente en verano para evitar su desnutrición