La cereza es uno de los frutos de temporada más esperados del año. A partir de la primavera su demanda se dispara debido a que es una fruta refrescante, ligera, con un alto porcentaje de agua, lo que mantiene la piel hidratada. La cereza también colabora a eliminar toxinas y disminuir los niveles de ácido úrico. Además, son ricas en vitaminas A, C, hierro y potasio. Definitivamente, cerezas y picotas son la fruta de la temporada, y las del Valle del Jerte, en Extremadura, son las mejores que se pueden encontrar en el mercado. De hecho, cuentan con su propia denominación de origen. Este año, la floración de los cerezos del valle ha sido más rápida de lo habitual como consecuencia de las altas temperaturas alcanzadas desde Semana Santa. Así, la campaña de recogida de cerezas ya ha comenzado, una actividad que se prolongará durante tres meses, ya que dependiendo del tipo de cereza, su tiempo de maduración varía, y será en el mes de junio cuando se intensifique la recolección. Según el portal de venta de productos extremeños TodoExtremadura.com, en la campaña de este año se espera recolectar unas 16 mil toneladas, algo menos que el año pasado, que fue excepcional