Cuatro años después de su fundación, Ice Wave no ha dejado indiferente a nadie. Ha batido numerosos récords, consiguiendo tener cerca de 40 puntos de venta y estando presente en tres países. Una de las claves de su éxito es que consiguen diferenciarse en el difícil sector de la restauración a través de productos innovadores. Por un lado, cuentan son su helado revolucionario hecho sobre una placa fría y, por otro lado, con el Volcano, su novedosa crepe japonesa servido en forma de cono con nata en su parte superior, el cual les permite romper con la estacionalidad del helado al tratarse de un producto caliente.   Su expansión sigue al alza y su ambición en insaciable, con lo que está confirmado el lanzamiento de la que será su tercera ronda de financiación para día 3 de septiembre. El objetivo de esta ronda, al igual que lo fue en las anteriores logradas con éxito, es poder mantener la inercia que han tenido hasta la fecha y no limitarse a un crecimiento más lento.   El tipo de financiación elegida ha sido el crowdfunding a través de la plataforma Crowdcube, exactamente igual que lo hicieron en la segunda ampliación de capital de la marca llevada a cabo en 2017.   Según Tomeu