Lenz Instruments, en colaboración con la irlandesa GM Steel Fabricators, lanza un novedoso sistema de inspección de calidad de la carne Empresas 11 noviembre, 2021 La tecnológica con sede en Barcelona, especializada en soluciones para la monitorización y control de procesos, ha desarrollado en colaboración con la compañía irlandesa, un sistema de inspección inteligente para la optimización del despiece de las canales de cerdo. El lanzamiento se ha realizado en el marco de un proyecto financiado por la Unión Europea y gestionado por las agencias catalana ACCIÓ e irlandesa Enterprise Ireland. Lenz Instruments es pionera en ofrecer un sistema de escaneado que precisa el contenido de grasa y sal en el jamón. El pasado año facturó 630.000 euros y la previsión es incrementar esa cifra en un 25% en los próximos 3 años. Sus soluciones se distribuyen en Italia y Francia. Lenz Instruments, compañía con sede en Barcelona especializada en soluciones avanzadas para la inspección y control de procesos industriales, ha lanzado al mercado OPTICUT. Se trata de un sistema de inspección inteligente para la optimización del despiece de las canales de cerdo. El producto se ha realizado en colaboración con la firma irlandesa GM Steel Fabricators Ltd. La solución desarrollada resuelve la necesidad de los mataderos y salas de despiece de segmentar la producción en base a criterios objetivos de calidad que permitan destinar de manera
Lenz Instruments crece un 36% en el primer cuatrimestre Empresas 22 junio, 2020 La tecnológica con sede en Barcelona, especializada en soluciones para la monitorización y control de procesos, ha desarrollado un sistema de escaneado que precisa el contenido de grasa y sal en el jamón. Actualmente, factura 900.000 euros y trabaja ya con clientes en Italia y Francia Lenz Instruments, compañía con sede en Barcelona especializada en soluciones para la monitorización y control de procesos, ha aumentado su facturación con respecto a 2019 en el primer cuatrimestre, en un 36%. La compañía, que factura 900.000 euros, prevé cerrar el año con un 15% más. Soluciones innovadoras para controlar las propiedades de la carne Lenz Instruments es una empresa de base tecnológica orientada a desarrollar y comercializar instrumentos y sistemas de medida para aplicaciones industriales. Su principal ámbito es la industria cárnica. Fundada en 2011 por Juan Manuel Rodríguez, ingeniero en Telecomunicaciones y en Electrónica y por Jacobo Álvarez, doctor en Física e Ingeniero de Materiales, han desarrollado una serie de soluciones innovadoras que controlan las propiedades de la carne de forma automática y sin contacto. Tecnología para saber el punto de sal del jamón Una de sus soluciones más demandadas es Ham-Inspector II™, un método que permite proporcionar información detallada sobre la composición y propiedades del jamón,