La empresa, Laser Food nace y se desarrolla a través de la suma de valores entre diferentes profesionales del sector agroalimentario. Su visión es la de convertir la tecnología desarrollada en un referente en el marcado de los productos agroalimentarios a nivel mundial dando valor añadido a aquellos productos que sean marcados mediante esta tecnología. Una tecnología que permite no solo ofrecer la información de trazabilidad (fechas de envasado, identificación del productor, variedades, fechas de consumo, etc), sino incluir logotipos comerciales, todo ello a nivel unitario, es decir, en cada pieza de fruta o verdura. Esta tecnología permite al distribuidor identificar de manera rápida aquellos productos que estén a la venta durante más tiempo para que puedan ser retirados de sus escaparates. Para conseguir la adecuada identificación de los alimentos, se utiliza un sistema de marcado continúo mediante tecnología láser en la superficie de frutas y hortalizas. La herramienta se adapta perfectamente en el proceso de confección integrándose con gran rapidez en los almacenes de manipulado de productos agroalimentarios, permitiendo marcar 8 toneladas de unidades por hora y línea de confección. La marca es inalterable, no daña el producto y su utilización no produce ataques microbianos. Con la información que se ofrece, se podrán