Un total de 1.350 agricultores han solicitado a la conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua las ayudas para la producción ecológica de diferentes cultivos en 2012. Estas ayudas tienen como objetivo incentivar una agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente, y se enmarcan en el Programa de Desarrollo Rural de la Comunitat Valenciana para el período 2007-2013. Las explotaciones que se pueden acoger a esta línea de financiación son, entre otros, las de herbáceos, el arroz, los frutos secos, los frutales, el olivar, los cultivos hortícolas y de invernadero, el viñedo, los cítricos, el pastizal y las aromáticas. Además de cumplir la normativa europea que regula la producción ecológica, estos agricultores han elaborado un plan de cultivo previo para toda la explotación, un plan de abonado orgánico y uno de comercialización de la producción ecológica. En esta ocasión, la superficie de cultivo para la que se solicita una subvención supera las 22.000 hectáreas, y se ha incrementado un 83% con respecto a 2008, cuando se inició este programa. Plan de Alimentación Ecológica  Cabe destacar que la Conselleria ha presentado al sector el Plan de Alimentación Ecológica de la Comunitat Valenciana, un documento cuya finalidad es incentivar la demanda de alimentos ecológicos, sensibilizando al