La leyenda de San Jorge, el dragón y la princesa es una de las historias más conocidas del imaginario infantil - y no tan infantil – en nuestro país. La lucha ancestral entre el bien y el mal, además, es una leyenda que tiene su máxima expresión artística en la representación que tiene lugar en Banyeres de Mariola, que cuenta ya con 36 años a sus espaldas. Esta puesta en escena, la más grande de la Comunidad Valenciana, cuenta con  y en más de 350 actores sobre un escenario al aire libre en el parque Villa Rosario de la localidad Alicantina de Banyeres de Mariola. Este pueblo, implicado en llevar adelante esta colosal representación gracias a su colaboración también, ha conseguido ya, en sus ediciones anteriores, que cerca de 4.000 personas puedan sentir la llama del dragón, la emoción de la lucha entre el bien y el mal encarnados en los personajes celebres que nos trasportarán a un atmósfera medieval. La obra, que tuvo su primera representación en 1981 coincidiendo en el segundo centenario de la llegada de la reliquia de San Jorge a Banyeres de Mariola, utilizó de base la adaptación libre del texto de Jordi Garcia Vilar para  convertirse en un evento