Mayúscula ha sido la sorpresa al saber que Dalpiot, una pequeña pizzería que abrió sus puertas el pasado julio en el municipio de Rocafort (Valencia), ha sido seleccionada, entre un sinfín de establecimientos, entre las más prestigiosas pizzerías del mundo, clasificándose para el concurso que se celebrará el próximo año en Italia y que pondrá rostro a los mejores Pizzaiolos internacionales con sus propuestas gastronómicas de este gran conocido e internacional plato. Una propuesta diferente “La propuesta como restaurante casa bien con nuestra propuesta de cara al concurso” apuntan sus fundadores.”. El valor añadido de Dalpiot, señanal “descansa en tres pilares: Gastronomía, entorno natural y calidad”. No en vano, el primer restaurante se ha abierto en la localidad de Rocafort, un municipio que, además de ser conocido por ser el quinto más rico de España, es famoso por su entorno natural y paisajístico “estamos en un municipio que favorece que tengamos visitas tanto de famosos como la gamer Gema Gallardo, futbolistas, modelos pero sobre todo de gente anónima con ganas de disfrutar del encanto natural que ofrece el restaurante”. Se trata de una propuesta diferente al concepto general de pizzería, buscando la fusión de sabores. Y no es para menos, pues, aunque la