Nutracitrus: I+D en antioxidantes naturales de la fruta y la verdura desde Elche Alimentación, Tabaco y Bebidas Empresas 25 julio, 201026 julio, 2010 Constituida como spin off de la Universidad Miguel Hernández y respaldada por una sociedad de inversión, Nutracitrus surgió en el año 2003 de un grupo de investigadores en bioquímica. Esta estrecha colaboración con el mundo académico se ha mantenido y en la actualidad el Departamento de I+D de Nutracitrus se encuentra situado en el Parque Científico y Empresarial de Elche, lo que permite una privilegiada relación con la investigación universitaria. El Departamento de I+D de Nutracitrus desarrolla nuevos productos innovadores y de calidad contrastada. En la actualidad el pipeline de productos incluye nuevo rango de extractos de bayas, manzanas, tomillo y ciruelas, entre otros. Las frutas y verduras son una fuente natural de antioxidantes, que pueden ayudar a prevenir enfermedades asociadas a la actividad de los radicales libres en el organismo. La combinación de factores tales como la falta de una alimentación adecuada, llevar una vida sedentaria, la contaminación, el estrés o el propio envejecimiento celular pueden llevarnos a contraer dolencias cardiovasculares, cáncer, enfermedades neurodegenerativas, el síndrome metabólico u otras enfermedades crónicas. Los antioxidantes remedio natural Los antioxidantes pueden paliar la actividad de los radicales libres, por lo que ayudan a disminuir el riesgo de contraer estas enfermedades. Nutracitrus tienen alta expecialización en extractos