Si antes irse a la cama sin cenar suponía un castigo, ahora es la nueva moda para adelgazar o “la nueva religión”, como indica la doctora Marisa Navarro, doctora en medicina, psicoterapeuta y autora del libro “La alimentación emocional”. Las redes sociales están repletas de expertos y gurús del ayuno, que aconsejan como realizarlo: hay quien recomienda doce, catorce o dieciséis horas de ayuno para concentrar la alimentación en el resto del día; otros, en cambio, se decantan por hacer ayunos de veinticuatro horas o en determinados días de la semana. Practicar el ayuno intermitente trae consigo una pérdida de peso como consecuencia de reducir la ingesta de alimentos. También se relaciona con una disminución de las enfermedades cardiovasculares, potenciación del sistema inmune o de la flora intestinal. No obstante, los estudios sobre los beneficios que se supone que aporta son muy recientes y no están tan claros. Pero como indica la doctora Marisa Navarro “la mayor parte de las personas que lo adoptan lo suelen abandonar en poco tiempo porque es difícil de llevar con nuestro ritmo de vida y costumbres. Además, muchas de ellas lo practican sin haber consultado antes si pueden o no hacerlo y lo único que hacen es