El IVIA inicia el proceso de experimentación y comercialización de dos nuevas variedades de mandarino Agricultura y Ganadería Empresas 15 abril, 201214 abril, 2012 La conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, a través del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) ha iniciado el proceso de experimentación y comercialización de dos nuevas variedades de mandarino obtenidas por los investigadores del centro. Se trata de dos mandarinas, conocidas como IVIA-592 e IVIA-599, con unas excelentes propiedades organolépticas y facilidad de pelado, cuyo período de maduración podría permitir su consumo en fresco durante el mes de enero. De esta forma se adelantaría a este mes el periodo de comercialización de las variedades de segunda estación. En concreto, son dos híbridos triploides obtenidos, en el primer caso mediante polinización abierta del mandarino Fortune, y el otro mediante polinización dirigida entre el mandarino Fortune y el mandarino Kara. En este segundo caso, el fruto presenta unas características similares a la variedad comercial Safor, aunque su maduración de produce un mes antes, lo que permitiría ampliar la campaña de esta variedad al mes de enero. Ambos presentan una elevada resistencia a las enfermedades y a la alternaria, y se han obtenido como resultado del programa de mejora de variedades del IVIA. Carecen de semillas y no poliniza otras variedades ni es polinizada por otras variedades. Entre otros aspectos, las líneas de investigación han