Jumel Alimentaria es una pyme valenciana del sector de conservas vegetales, con larga experiencia en la preparación de mermeladas y salsas. La empresa situada en L’Alqueria de la Comtessa (fue constituida en Junio del año 1979) actualmente da trabajo a 48 personas. La empresa creó en el año 2004 un departamento de I+D+I que ha centrado su trabajo en la incorporación de nuevos productos (cambio de ingredientes, incorporación de nuevos ingredientes funcionales o nutricionales) y nuevos envases (envases activos, barrera, etc.). “Actualmente se puede decir que Jumel es una Pyme con base tecnológica, ya que desarrolla proyectos de I+D, y tiene productos innovadores, y sigue solicitando subvenciones de carácter nacional. La implantación de esta norma contribuirá a la optimización tecnológica de la empresa” ha declarado Gloria Ruiz, Directora del Departamento de I+D+I de Jumel La empresa ha conseguido sendas patentes de envases para frutas envasada en botella de plástico con tapón anti-goteo. Fiel a su espíritu de inversión en Investigación y desarrollo, y apostando por la innovación, ha obtenido recientemente la certificación de la normativa UNE 166002:2006 que corresponde al campo de I+D+i. La norma es de carácter nacional y promueve a través de la auditoría el diseño e implementación de un sistema