La consellera de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, Maritina Hernández, ha visitado las instalaciones de las empresas Productos Mura y Olives Edeta, donde ha destacado la valentía de las pequeñas y medianas empresas del sector agroalimentario para seguir creciendo y generando empleo. Productos Mura y Olives Edeta orientan su actividad, desde su fundación en los años cuarenta, a la elaboración, producción, envasado y comercialización de aceitunas y encurtidos. La sociedad inició en los años noventa un importante proceso de innovación y de incorporación de tecnología. La consellera ha incidido en la valentía de sus responsables, que en la actual crisis han dado un paso al frente y han apostado por una estrategia de crecimiento basada en la inversión de capital propio para avanzar en la aplicación de I+D y en la expansión de la firma en los mercados internacionales, pero también en el capital humano. En este sentido, ha resaltado la responsabilidad social de la empresa que tiene como objetivo ampliar su plantilla mediante la incorporación de trabajadores de colectivos vulnerables como parados de larga duración, mayores de 52 años o personas con discapacidad. La consellera ha señalado que las industrias que conforman el tejido empresarial alimentario de la Comunitat, como esta firma