La consellera de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, Maritina Hernández, ha presentado en Castellón la campaña "Vinos de la Comunitat Valenciana a la copa". Una iniciativa impulsada por la Generalitat, en colaboración con el sector hostelero, cuyo objetivo es promover el consumo de nuestros caldos de un modo responsable y como alimento saludable, y en la que los Vinos de la Tierra de Castellón tienen un protagonismo especial. Se trata de la segunda fase de un campaña que arrancó el pasado año en Valencia y en esta ocasión se desarrolla en las provincias de Castellón y Alicante. Contempla una serie de acciones dirigidas al consumidor final, implicando a la restauración como canal de comunicación, que buscan promover el consumo de vino por copas por parte de los clientes y fomentan un aumento de la red de establecimientos hosteleros que incluyen referencias de caldos de la Comunitat en su carta de vinos. Maritina Hernández ha asegurado que el formato escogido para esta campaña de difusión del vino de nuestro territorio permite descubrir la calidad y el sabor de una gran variedad de nuestros vinos, un alimento cardiosaludable que forma parte de la dieta mediterránea. En este sentido, cabe destacar que los establecimientos podrán ofertar