La conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua ha puesto a disposición de las cooperativas y las empresas del sector del caqui en la Ribera las últimas técnicas para hacer más competitivo el cultivo de esta fruta. En una jornada organizada por la Denominación de Origen Protegida Kaki Ribera del Xúquer y el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) en l'Alcúdia, y clausurada por el director general de Producción Agraria y Ganadera, Manuel Lainez, los productores de caqui han conocido los avances en materia de fertilización, de riego y de sanidad vegetal relacionados con esta fruta, de la que esta comarca es la mayor productora en la Comunitat Valenciana y de España. La conselleria de Agricultura presta una atención específica a este cultivo, que se ha implantado en la Ribera como alternativa a los cítricos, en el ámbito de la investigación, como es el Proyecto Integral de I+D+i del caqui, en colaboración con el Consejo Regulador de la D. O. Kaki de la Ribera del Xúquer y diversas cooperativas valencianas.  Este plan se puso en marcha en 2009, con una duración inicial de tres años que la Generalitat va a prorrogar, con el fin de avanzar en la industrialización del caqui y que,