Veinte tiendas gourmet y restaurantes de Chicago promocionarán y venderán productos agroalimentarios de trece empresas de la Comunitat Valenciana durante este mes de noviembre en el marco de una promoción comercial organizada por el Instituto Valenciano de la Exportación (IVEX) que se desarrollará en esta ciudad americana. Esta acción, que se desarrolla por tercer año consecutivo bajo el lema "Valencia Week in Chicago", tiene como objetivo situar de forma relevante los productos de la Comunitat en las mejores tiendas gourmet y restaurantes de Chicago en unas fechas que coinciden con el Día de Acción de Gracias, fiesta en la que los consumidores estadounidenses adquieren productos de mayor calidad. La directora general de Internacionalización, Mar Casanova ha explicado que "esta promoción es el mejor ejemplo de la labor que realizan las oficinas del IVEX ya que el contacto con el importador americano Solex Partners se realizó desde la delegación de Chicago y nos permitió invitarle a que participase en una misión inversa para conocer los productos valencianos. Gracias a esta misión el importador incorporó a su cartera de una amplia variedad de productos de la Comunitat, a la que cada año se van incorporando novedades. En concreto en la promoción de este año